Titre

Creativity, plasticity, quality: on the emergence of a new food offering in Paris

Type
article
Institution
Externe
Périodique
Zeitschrift fur Wirtschaftsgeographie/The Geman Journal of Economic Geography
Auteur(s)
Kebir, Leïla
Auteure/Auteur
Jeannerat, Hugues
Auteure/Auteur
Liens vers les personnes
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2013-01
Volume
57
Numéro
1-2
Langue
anglais
PID Serval
serval:BIB_8FD055A0916C
DOI
Permalien
URL éditeur
Date de création
2021-02-17T15:16:03.848Z
Date de création dans IRIS
2025-05-21T02:43:31Z